2013-01-18

■ [まだ無かった]「お好み焼き・たこ焼き」

戦前、お好み焼は"洋食焼"ゆうて屋台で売ってましてん。いろんな具入れて混ぜて焼き始めたんは昭和三十年代からで、それまでは薄う焼いてましてんで。タコ焼かって"タコ焼"言い始めたんは戦後で、戦前は"チョボ焼"言うたんでっせ。

札埜和男『大阪弁看板考』 p.53

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